Бисквит "Маргарита". Ингредиенты:

Мука пшеничная - 50 грамм.
Крахмал картофельный - 50 грамм.
Разрыхлитель для теста - 10 грамм.
Яйца куриные - 2 штуки.
Масло сливочное - 50 грамм.
Сахар - 75 грамм.

Приготовление:

Мы подготовим ингредиенты. Возьмем глубокую миску, вбиваем несколько куриных яиц, добавим сразу порцию сахарного песка. При помощи миксера взбиваем сахар и яйца, чтобы масса увеличилась в три раза, взбиваем примерно 4-5 минут. Добавим к ингредиентам порцию крахмала, муки и разрыхлитель. Аккуратно размешаем тесто круговыми движениями. Сливочное масло растопим и даем ему время остыть. Добавим масло в тесто. Еще раз аккуратно все перемешаем. Духовку прогреваем до 180 градусов. Форму для бисквита смазываем маслом, выливаем тесто. Выпекаем бисквит 25 минут. Спустя время достаем бисквит из духовки, даем время ему немного настояться. Приятного аппетита!