Блины на глютене (без допов) от Татьяны волоковой и Юлии Демидовой.

Атака.

3- Яйца.
4 ст. л муки из глютена.
Молока 100 г.
Соль по вкусу (если сладкие блинчики то сах, замен по вкусу).
1 ч. л оливкового масла.
Яйца хорошо сбить миксером, добавить муку, соль масло, взбить, потом вылить молоко и еще раз все хорошо взбить.
Выпекать на сковороде, смазывая салфеткой в масле (несколько капель на салфетку).

Начинка любая у меня с фаршем и луком обжаренным.