Наполеон "Больше Торта, Меньше Допов" от Ольги Николаевны.

В основе лежит рецепт Ольги Новиковой. Этап 2: чередование.

Коржи:
12 ст. л. сом.
4 ст. л. изолята.
2 яйца.
500 мл. Молока.
Сахзам по вкусу.
Ванилин.
Аромик масло.

Сом и изолят смешать в одной посуде, молоко отдельно слегка подогреть (не кипятить), влить в сухую смесь. Яйцо взбить венчиком с сахзамом и ванилью до лёгкой пены и влить в смесь из молока и изолята., тщательно перемешать и добавить аромик масло.

Выпекайте блины на сковородке с двух сторон - у меня получилось 14 шт. (пока жарите второй, первый студите на решетке.

Крем:
3 желтка.
600 мл. Молока.
1 ст. л. крахмала.
Сахзам по вкусу.
Аромик сгущённое молоко.

Смешиваем в кострюльке желтки, крахмал и сахзам, мы перемешиваем до однородности. Добавляем молоко тщательно перемешиваем и ставим на медленный огонь до загустения. Выключаем, добавляем аромик и ставим остывать.
Перед тем как смазать коржи, крем взбить миксером или блендером.

Собрать торт и убрать в холодильник пропитываться на ночь допов на 2, 5 дня. Приятного аппетита! Диета.

Больше информационного материала об этапах дюкана http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana