Cуп с яйцом.

Этап атака.

Куриный бульон (не жирный).
Зеленый лук 2 столовые ложки, нарезанный.
Яичные желтки 1.
Яйца 2.
Имбирь молотый 1/8 чайной ложки.

Вылейте куриный бульон в большую кастрюлю.
Размешайте соль, имбирь и зеленый лук в кастрюле и доведите до кипения.
В маленькой миске взбейте яйца и яичный желток.

Теперь самый ответственный момент: очень медленно надо выливать яйца в суп, постоянно помешивая. Когда белок схватится и появятся белые "Паутинки", можно выключать огонь - суп готов!