Диетический торт "Поленница": можно даже на ночь!

Атака.
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Молоко - 50 г.
Натуральный йогурт - 8 ст. л.
Овсяные отруби - 50 г.
Разрыхлитель - 1 ст. л.
Подсластитель - по вкусу.
Для крема мы берем:
Творог обезжиренный - 200 г.
Натуральный йогурт - 200 г.
Подсластитель - по вкусу.

Приготовление:

Все ингредиенты для теста смешиваем. Взбиваем все блендером. Затем выкладываем тесто на силиконовый коврик прямоугольником - длинной соответствующей одной из сторон будущей формы. У нас форма прямоугольная силиконовая 10 х 20 см. Выпекаем корж около 10-15 минут при 200 с. не надо пугаться корж в духовке надуется как шар.
Как надулся - можно вытаскивать. Немного остужаем и нарезаем на полоски. 50% полосок нарезаем на мелкие "Полосочки", остальные оставляем длинными.
Делаем крем:
Тщательно все ингредиенты для крема блендером до однородности взбиваем.
Дно формы выстилаем фольгой или пищевой пленкой.
На дно выкладываем немного крема, сверху все полоски теста, потом опять крем. Потом мелкие полосочки перпендикулярно длинным, затем крем и опять длинные. Пока не закончится тесто и крем. Теперь осталось поставить торт на 8 часов в холодильник до полной пропитки.