Дюкановские котлетки с сюрпризом.

дд Чередование.
Состав фарша:
Телятина, курятина, луковица маленького размера, 1 яичный белок, 1 ст. л. овсяных отрубей. Приправы и соль.
Начинка:
Жаренные грибы на тефлоновой сковороде без масла, в перемешку с обезжиренным творогом 0%.

Подходят как для варки так и для запекания.