Екатерина болгарь. Сочные котлетки куриные атака.

Куриная грудка - 500 гр.
Творог обезжиренный (зернистый) - 250 гр.
Яйцо - 1 шт.
Мука из овсяных отрубей, для обсыпки.

Соль, специи, лук - чеснок, по вкусу и желанию!
Поджариваю на раскалённой сковороде без масла, потом подливаю чуть водички и тушу
.