Елена маська. Атака.

Куриное Филе 500 г.
Лук репчатый 100 г.
Яйцо 150 г.
Овсяные отруби 50 г.
Соль, перец, зелёный лук по вкусу.
Приготовление:
Измельчить лук и куриную грудку в комбайне (или пропустить через мясорубку. Добавить отруби, яйцо, соль и приправы. Тщательно перемешать. Для начинки порезать зеленый лук и вареные яйца. Сделать из фарша большую лепешку, на середину которой положить пару чайных ложек начинки. Соединить края, придать лепешке продолговатую форму
. Обжарить зразы на сковороде до золотистой корочки, в конце добавить немного воды и продолжать тушить под крышкой 10-15 минут. На чередовании можно вместо яйца овощи.