Ольга сатонина. Атака.

Оладушки бездоповые, норма масла на 2 дня.
50 гр изолята.
30 гр клейковины.
4 яйца.
60 гр творога мякгкого, можно кефир, но тогда тесто получится жиже.
2 чл разрыхлителя.
2 ст молока / воды.
2 ст л растительного масла (1, 5 в тесто и 0, 5 на сковороду. Только в том случае, если уверенны в своей сковороде, количество масла можно сокращать.

Ставлю сковороду на огонь, и она начинает греться. Тем временем смешиваем блендером или миксером все ингредиенты и мы даём постоять минут 15-20. После чего смазываем сковороду, которую всё это время раскаляли, и жарим как обычные оладьи. Приятного аппетита!