Лариса Ершова. Чередование.

Торт шоколадно - амаретто - клубничный.
Чередование, допы на 2 дня, норма масла на 2 дня, оо на 1 день.
Испечь тонкий бисквит (как на рулет) из.
- 5 яиц.
- сах. Зам.
- 2 ст. л ккрахмала.
- 2 ст. л какао.
- Сода гашеная или разрыхлитель.
- Аромик по желанию.
Вырезать круг по размеру формы, в которой будете собирать торт, и полосы сантиметров по 5 в ширину по размеру окружности формы.
Пропитать сиропом из молока, сах. Зама и аромика.
Выложить низ и бока торта.

Далее суфле.
- 250 гр мягкого творожка.
- 1, 5 ст. л желатина.
- 250 мл молока.
- Аромик амаретто.
- Краситель зеленый.
- сах. Зам.
- 2 взбитых белка.
Залить в форму и выложить профитроли.
- 2 ст. л растительного масла (у меня кокосовое).
- 200 гр воды.
- Щепотка соли.
- 2 ст. л 00.
- 2 ст. л изолята.
- 2 ст. л клейковины.
- 1 ст. л кк.
- 3 яйца.
С начинкой из шоколадного заварного крема.
После застывания суфле залить сверху второе суфле.
- 125 гр мягкого творожка.
- 10 гр желатина.
- 100 гр молока.
- сах. Зам.
- Аромик клубника.
- Крпситель красный.
После застывания глазурью из залить.
- 1 ч. л. агара.
- 250 мл молока - 1 ст. л какао - сах. Зам украсить по желанию ( у меня безе и шоколад).

Ещё читайте информацию о диете на каждый день http://dietyi.ru-best.com/vidy-diet/dieta-na-kazhdyy-den