Татьяна забродина. Мой любимый сыррр атака.

Делаю его так: 1 л кефира 1 л молока закипятить, потом влить туда яйца (6 шт взбить слегка), соль, специи по вкусу, варить все на медлен

. Огне 3 мин, потом в марлю вылить, отжать и под гнет) всё) приятного аппетита?