Горячий сырный соус с белыми грибами (без допов.

2 этап чередование БО чередование@Retsepti. Dukan.

Творог рассыпчатый "Домик в Деревне" 0, 2% - 170 гр. Посыпать пищевой содой на кончике чайной ложки и дать немного постоять (приблизительно 20-30 мин. ), Когда творог станет прозрачным, перемешайте его и поставьте на самый медленный огонь - у меня нагрев 1 из 9 (или на водяную баню. Периодически помешивайте массу до полного расплавления сырного зерна. В случае если хотите, что бы соус был помягче, то добавьте 1 столовую ложку молока
. Добавьте щепотку соли и продолжайте непрерывно помешивать сырную массу ложкой, что бы не пригорел. В процессе приготовления, когда сыр уже хорошо расплавится и станет тягучим добавьте в него щепотку сушёного лука, грибной порошок (я его приготовила сама из сушеных белых грибов), дайте настояться 5 минут и подавайте в горячем виде как фондю с различными закусками по вашему вкусу или вылейте сырную массу в форму, остудите, дайте застыть в холодильнике и у вас получится плавленный сыр с белыми грибами, который можно намазывать на дю - хлеб и подавать к завтраку, но я люблю этот сыр исключительно в горячем виде и вам рекомендую.
Так же во время приготовления сыра можно добавлять любимые специи по вкусу: грибной порошок, куркуму, шафран, любую зелень, для сладкого варианта - какао и сахзам и т. д. приятного аппетита! Автор фото и рецепта: Людмила Воронина группа "Рецепты для Диеты Дюкан".

Читайте далее об этапах дюкана http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana