Катерина авдонина. Блинчики на клейковине.

Без допов и отрубей атака.
Рецепт:
2 яйца, стакан молока, 3 ст. л. клейковины, соль, сахзам, аромик (или без него), разрыхлитель 1, 5 ч. л., чайная ложка оливкового масла в тесто.
Выпекать на антипригарной сковороде. У меня получилось 6 блинчиков
.