Кофейно - молочное желе.

Атака.
Молоко - 500 мл;.
Желатин - 15 грамм;.
Растворимый кофе - 3 чайные ложки (или по вкусу);.
Сахарозаменитель по вкусу.
Желатин залить 70 мл холодной кипяченой воды. Оставить для набухания на 1, 5 часа.
В кастрюлю налить молоко, добавить сахарозаменитель по вкусу и растворимый кофе. На маленьком огне, постоянно помешивая, растворить все ингредиенты.
Выложить в кофейную смесь желатин и, постоянно помешивая, полностью его растворить, не доводя молоко до кипения.

Разлить желе по формочкам и поставить в холодильник до застывания.