Котлеты, которые готовятся на раз - два!

Атака.
Ингредиенты:
500 гр Филе любой рыбы.
2 яйца (или яйцо + белок).
1 луковица.
~2 ст. л отрубей/муки.
Немного зелени и соли.
Приготовление:
Филе нарезать маленькими кусочками (можно пропустить через мясорубку, но мне было лень ее мыть. К нему тоооненько нарезать лук, зелень, добавить яйца, посолить и все перемешать. Ввести муку или отруби до консистенции чуть гуще, чем на оладьи.

Разогреть сковороду и жарить до готовности с двух сторон. Приятного аппетита!