"Львовский Сырник по ДД" атака.

Итак:
350 гр творог (сухой).
1 стл йогурт.
2 яйца.
1 чл псиллиум.
Ванилин.
Цедра 1 лимона (при желании - ягоды годжи).
Сахзам.
Глазурь.
150 мл молоко.
2 стл какао. Без доп.
1 чл пектин.
Сз. Аромик ром - ваниль.
Приготовление.
Псиллиум в йогурте размешать.
Творог пробить в блендере желтками, йогуртом с псиллиум добавить Сз. Ванилин. Цедру.
Отдельно взбить 2 белка и вмешать в творог.

Выпекать при темп. 180 гр. 40 мин. И 20 при выкл. Духовке - охладить. После духовки, он опадет, так и должно быть.
Для глазури - все смешать, кроме пектина, в микру на 3 мин. Затем добавить пектин и взбить.
Полить сырник со всех сторон глазурью и отправить в холод не менее, чем 5 часов, лучше на ночь. Львовский сырник по ДД готов! Приятного аппетита.