Мясной пирог от любаси Зуйковой.

Атака.
Фарш (индейка 500 гр, я брала бедро, молоко 50 мл, полголовки белого лука, 1 яйцо, немножко соли и перца - все через мясорубку) тесто ( 3 ст. л. отрубей овсяных, 2 ст. л. творога, 2 ст. л. кефира, 1 яйцо, щепотка разрыхлителя - все смешать в любом порядке) тесто в форму силиконовую на 5 мин в духовку на 180*, чтобы схватилось, далее выложить равномерно весь фарш по тесту, сверху вылить 1 взбитое вилочкой яйцо, на 15-20 мин в духовку при тех же 180*. Получается оочень сочно)
.