Олеся алексеева. Атака.

Кордон блю.
4 курогрудки.
Ветчина - 4 ломтика (у меня из индейки).
Сыр из творога двд - 4 ломтика.
Зелень.
Соль - по вкусу.
Яйцо - 2 шт (взболтать).
Специи - по желанию.
Приготовление:
Каждую курогрудь через плёнку отбить.
На распластанное и присоленное Филе мы кладём на одну половину ломтик ветчины и ломтик сыра, на другую - зелень.
Складываем кармашек, скрепляем всё двумя - тремя зубочистками.
Обмакиваем в размешанное и подсоленное яйцо.

Жарить на среднем огне без крышки с двух сторон, а потом на тихом огне под крышкой, чтобы всё внутри пропеклось.