Без допов, без отрубей.
Сотникова.
У меня есть сухой яичный белок, куда пристроить не знала, вот и родился рецепт.
15 гр сухого яичного белка 100 гр воды, либо 3 яичных белка (без воды).
20-25 гр Изолята/протеина.
Аромики, какао, сахзам на ваш вкус.
Камедь ксантановая на кончике ч. л. (ничем заменить нельзя, продается в любом инет магазине для ДД).
Все высыпать в одну миску, взбить миксером до легкого загустения.
Выкладывать по 1 ст. л. на сковородку, печь на среднем огне по 30 секунд с каждой стороны.
Отстают от сковороды в одно движение, никакой мороки.