Печень в сырном соусе.

Чередование.

Печень говяжья 0, 5 кг.
Плавленый сыр по дюкану (рецепты в паблике) 150 г.
Репчатый лук 1 штука.
Морковь 1 штука.
Кук крахмал 1 столовая ложка.
Зелень по вкусу.
Специи по вкусу.

1. лук очистить и мелко нарезать, морковь натереть на мелкой терке.

2 печень аккуратно промыть, удалить лишние пленки и нарезать на небольшие продольные кусочки.

3 лук, морковь и печенку выложить на сковороду и, постоянно помешивая, обжарить на среднем огне примерно 8-10 минут.

4 добавить соль, специи, столовую ложку крахмала и хорошенько перемешать, а затем влить стакан воды.

5 когда вода закипит, выложить кусочки плавленного сыра и, не забывая помешивать, дождаться его полного растворения.

6 готовую печенку посыпать свежей зеленью и подавать к столу.

Подробнее читайте новости об этапах дюкана http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana