Печеньки с рикоттой.

Этап атака.

Яичные белки 1.
Обезжиренный сыр рикотта 2 ст. л.
Овсяные отруби 2 ст. л.
Подсластитель по вкусу.

Поместите ингредиенты в миску и хорошо перемешайте. (Если вы не можете найти обезжиренную рикотту, можно использовать обычный обезжиренный мягкий творожок.
Выложить смесь в виде печенек на сковороду, обжарить с двух сторон или в духовке при 180 гр 7-10 мин.

Когда печенье готово, сверху положить смесь из рикотты, сахзама и цедрый лимона (так же можно использовать корицу, какао и тд, все, что душа попросит) для тех, кто на закрепе, очень рекомендую фрукты!