Пирог с куриной печенью.

Чередование.

Тесто:
4 яйца, 300 г. мягкого творога, 3 стол. Ложки кукурузного крахмала, 0, 5 ч. л. разрыхлителя, соль, перец по вкусу.

Отделить белки от желтков, желтки взбить с творогом и крахмалом, белки с солью взбить до пиков, смешать с основой из творога и желтков, добавить разрыхлитель. Вылить половину теста в форму, выложить начинку, залить оставшейся частью теста. Выпекать 40 мин. При t = 180.

Начинка: печень говяжью или куриную припустить или потушить, измельчить в блендере или комбайне, посолить, приправить по вкусу.
Только в том случае, если БО то можно добавить грибы, лук, капусту. И вообще этот пирог с любой начинкой печется. Автор Ольга Лысенко.

Источник диета дюкан. Фото рецепты.
Мы рекомендуем подписаться! Дюкан диетадюкан этапчередование Retseptidukan.