Сальтисон из курицы для атаки.

Атака@Retsepti. Dukan.

1 Куро грудка.
3 окорочка (без кожи).
5-6 Долек чеснока.
20 г желатина.
Соль, черный перец, копченая паприка - по вкусу.

- Курицу отделить от костей и порезать на мелкие кусочки.
- Добавить измельченный чеснок (через давилку), специи и сухой желатин (порошок.
- Все хорошо перемешать и выложить в пакет для запекания - закрепить, чтоб внутрь не попала вода. А потом положить в форму для выпечки кекса.

- Поставить в кастрюлю с водой, так чтобы вода доходила до уровня мяса в пакете.
- Мы ставим на огонь, когда вода закипит, огонь надо уменьшить и оставить вариться 1-1, 5 час.
- По окончании вынуть, охладить и поставить для застывания в холодильник (на ночь) приятного аппетита!