Семга на пару.

Атака.
Рыбаатака@Retsepti. Dukan.

Понадобится на 2 порции:

4 стейков семги.
2 ч. ложки соевого соуса соленого.
1 ч. ложки лимонного сока.

Как делать:

Мы смешиваем лимонный сок и соевый соус. Стейки кладем в посуду, заливаем маринадом, убираем в холодильник на 30-40 минут. Достаем и отвариваем на пару 15-20 минут.

Лишь в том случае, если нет пароварки, можно использовать металлический дуршлаг. Наливаем в кастрюлю примерно 1/3 воды, сверху помещаем дуршлаг так, чтобы между его дном и поверхностью воды было примерно 2 см. Кладем в дуршлаг рыбу и накрываем крышкой. Доводим воду до кипения и варим рыбу до готовности.