Какао 11% жирности - 1 ст. л.
Творог 0% мягкий - 1 ст. л.
Молоко - 3 ст. л.
3 капли ароматизатора "Черный Шоколад".
Сахзам, ванилин - по вкусу.
Смешать какао, сахзам, ванилин. Добавить творог, размешать до однородной консистенции. Влить молоко и ароматизатор, тщательно размешать. На слабый огонь поставить. Постоянно помешивая довести до кипения. Кипятить 1-3 минуты остудить. Смазывать этой глазурью десерты, затем ставить в холод
.
Смотрите ещё об этапах дюкана http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana