Шоколадное суфле: невероятный десерт!

На 100 грамм - 124. 66 ккал.
Б/ж/у - 18. 47/2. 18/7. 97.
Атака.
Ингредиенты:
250 гр мягкого творога (обезжиренного).
1 ст. л желатина.
20 гр воды.
1 ст. л какао (обезжиренного).
2 белка.
Подсластитель по вкусу.
Приготовление:

Желатин залить водой, оставить набухнуть, затем растопить не доводя до кипения. Творог смешать с какао и сах зам (у меня жидкий), влить желатин, перемешать. Белки взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в творожную массу. Разлить по формочкам и оставить застывать в холодильнике.

Очень нежная и воздушная консистенция получается? Приятного аппетита?