Шоколадный мусс на основе обезжиренного творога.

Атака.
Ингредиенты:
Йогурт - 100 г.
Творог обезжиренный - 300 г.
Сахарозаменитель - 3 ст. л.
Какао - 1, 5 ст. л.
Желатин - 15 г.

Приготовление:
1. йогурт, творог, сахарозаменитель и какао взбить в блендере до однородного состояния.
2. желатин замочить в холодной воде на 10-15 мин.
3. поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения.
4. добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать.
5. миксером взбивать крем 1-2 мин.

6. налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2-3 часа.