Шоколадный пирог с белковым кремом.

Чередование.
Десертычередование@Retsepti. Dukan.

Овсяные отруби 2 ст. л. (дневная норма).
Пшеничные отруби 1 ст. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Ванилин по вкусу.
Корица по вкусу.
Какао обезжиренное 1 ч. л.
Яйца 2 штуки.
Обезжиренный творог 1 ст. л.
Сахарозаменитель по вкусу.

Смешайте овсяные и пшеничные отруби, разрыхлитель, корицу, ванилин, сахарозаменитель (эквивалентно 5-6 чайным ложкам сахара.

Добавьте одно яйцо и обезжиренный творог, перемешайте. Должно получиться жидковатое тесто.
Вылейте тесто в керамическую или стеклянную посуду для микроволновки. Тесто слегка поднимется, но выбирайте посуду так, чтобы кекс не получился слишком плоским.
Накройте крышкой и поставьте в микроволновку на максимальную мощность. Выпекайте в течение 3 минут.

Остудите готовый кекс. Разрежьте его вдоль на два коржа. Можно смазать коржи любым кремом по дюкану или есть кекс просто так. Мы вариант со взбитым белком предлагаем. Один яичный белок взбейте с сахарозаменителем по вкусу до белой густой пены. Смажьте нижний корж, а остаток пены выложите на верхний.

Больше информации об этапах дюкана в разделе http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana