Вафельки трубочки по дюкану.

Чередование.
Творог 0% - 100 гр. (Нужен сухой консистенции).
Яйца - 3 шт.
Кукурузный крахмал - 3 ст. л.
Мука из овсяных отрубей - 3 ст. л.
Любой сахзам по вкусу.
3 капельки аромитизатора на ваш вкус.
Ваниль - 1 щепотка.
Взбить белки с сахарозаменителем до густой пены.
Смешать оставшиеся ингредиенты с желтками до однородного состояния. Аккуратно соединить обе смеси.

Выпекать в вафельнице по инструкции. В том случае, если выпекать до темного цвета, вафельки получатся хрустящие.
Сгущенка по дюкану для начинки:
1 стакан молока жидкого, 1 ст. л кукурузного крахмала.
2 ст. л сухого обезжиренного молока.
Сахзам по вкусу.
Все ингредиенты семшать и поставить в микроволновку на 3 мин, помешивая каждые 30 секунд.

Ещё читайте об этапах дюкана http://dietyi.ru-best.com/effektivnoe-pohudenie/etapy-dyukana