Вафли по дюкану.

дд Чередование.

Ингредиенты:
8 ст. л мягкого творога 0% ( тестирован сметанообразный домик в деревне).
2 яйца.
3 ст. л порошкового сахзам - теля (здесь 2 ложки французской кристаллической стевии).
6 ст. л кукурузного крахмала.
1 ч. л разрыхлителя.
4 ст. л сухого обезжиренного молока.
10 капель ароматизатора апельсин или нероли.

Смешать все ингредиенты между собой, не взбивая белки в пену. Тесто должно быть довольно плотным, более плотным, чем для обычных вафелек. Затем вылить в вафельницу (разогретую) и выпекать, пока вафли не станут на вид хрустящими и золотистыми.
Из данной смеси получается 6 вафелек. В каждой из них:

80 калорий.
4, 9 г белка 11, 6 г углеводов 1, 3 г жира.