Атака.
25 г желатина залить 3/4 стакана холодного молока и взбивать 3 минуты. Параллельно мы кипятим 1/4 стакана молока. Горячее молоко вливаем в массу и продолжаем взбивать около 10 минут на максимальной скорости, параллельно добавляя сахзам и аромики по вкусу. Как только масса станет достаточно густой, чтобы удержать ложку - раскладываем по формочкам
.