"АЛЯ Тирамису" для атаки от Дарины.

Десертыатака@Retsepti. Dukan.

Бисквит:
2 яйца.
100 гр мягкого творожка 0%.
Сахарозаменитель по вкусу (у меня 5 табл).
1 ч. л. разрыхлителя.
Щепотка ванилина.
1-2 ч. л. растворимого кофе сахарозаменитель (у меня 4 табл на маленькую чашку).

Крем:
400 гр мягкого творожка 0%.
1-2 Ч. л. растворимого кофе.
Сахарозаменитель по вкусу (у меня 20 табл).

1. печем бисквит: мы отделяем белки от желтков. Беклки взбиваем с разрыхлителем в густую пену, до устойчивых пиков. Желтки взбиваем с сахарозаменителем, ванилином и творожком. Смешиваем белки и желтковую смесь до однородной массы. Выкладываем ровным слоем на селиконовый коврик или бумагу для выпечки и выпекаем 10-12 мин в предварительно разогретой на 200 градусов духовке.

2. делаем крем: смешиваем творожок с растворимым кофе и сахарозаменителем (таблетки предварительно раскрошить.

3. делаем "Тирамису": завариваем крепкий и сладкий кофе. Берём креманку и смазываем дно густым слоем крема. Берём остывший бисквит и режем (рвём на небольшие куски), окунаем в кофе и быстро достаём; выкладываем бисквитный слой на крем. Затем опять выкладываем слой крема, затем опять вымоченного в кофе бисквита. И так до самого конца.

(Можно сверху присывать десерт двумя ложечками какао, но тогда десерт не подойдёт для атаки) приятного аппетита!

Ещё читайте о быстрой диете http://dietyi.ru-best.com/novosti-o-dietah/bystraya-dieta