Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

Десерт "Аля Космос".

23.02.2016 в 06:24

Легкий десерт в простом исполнении!

600 г обезжиренного молока (0, 5-1%).
1 ст. Ложка какао обезжир или не более 11%.
30 г желатина.
Сахарозаменитель по вкусу.
Красители, ароматизаторы.

Структура рецепта примерная, т. к. здесь разгул вашей фантазии, главное понять принцип.

У меня было 3 варианта расцветки желе: белая, розовая ( аромик - краситель клубника), шоколадная. На 200 г молока в среднем по 1 ст. Ложке желатина ( хотите плотнее желе - увеличивайте. Смешайте молоко, сахар. Зам, желатин и краситель. В случае если работаете с какао: растворите какао с молоком, желатином, нагрейте. Дайте отстояться какао. Все это чтобы крупицы какао не попали в десерт.

Далее взять любую форму. И наливать по слою разного желе. Совет: ставьте форму на минуту в морозилку, желе быстро схватывается и получается красивый рисунок. Вот и все. Чем больше цветов тем красивее!