Куриный рулет "Квадратный" в пакете из под сока.

С атаки.

1 кг окорочков (7-8 штучек).
1-2 Штучеи куриных грудки.
5-6 Зубчиков чеснока.
Чесночная соль, перец по вкусу.
Желатин 20 г.

Как приготовить.

Приступим: взять окорочка, грудку, или просто целую курицу, отделить мясо от костей и кожи, порезать на мелкие кусочки.

Чесночок так же порезать на 4-5 частей, добавить его к курице.

В мисочке перемешать курицу, чеснок, перец, я так же добавила чесночную соль, получилочь очень ароматно.

Так же в мисочку мы добавляем сухой желатин, тщательно перемешать.

Пакет из под сока (у меня 1, 5 литра, так же можно использовать пакеты из под молока, главное, что бы внутри был блестящий слой из фольги) так вот, у пакета отрезаем верх, и загибаем.

В чистый подготовленный пакет, складываем курочку, пакет заполняется примерно на половину.

И на этом этапе мне потребовалась помощь мужа) потому что обычным степлером, я пакет закрыть не смогла. Тут появился мой герой и принес строительный степлер) им мы края и защипнули.

Далее я набрала кастрюлю с водой, по высоте, как раз закрывающей уровень курятины.

Поставила пакет в кастрюлю и отправила на плиту.

Когда вода закипела, убавила огонь до половины, и ушла на 1 час заниматься домашними делами.

По истечении часа, вытащила пакет, поставила на тарелочку и отправила на балкон остывать.

Через часок, можно рулет положить в морозильник, я оставила на 40 минут, он прекрасно застыл. Приятного аппетита!

Смотрите ещё информацию о домашней диете http://dietyi.ru-best.com/novosti-o-dietah/domashnyaya-dieta