Мифы о голодании.

01.10.2015 в 18:49

Миф 1: буду голодать или сяду на диету - похудею.
Факт: во время этой пытки вы расстанетесь с определенным количеством килограммов. Но как только вернетесь к обычному стилю питания, жирок займет свои позиции снова. Более того! Организм, наученный горьким опытом, в панике пытается сделать запасы побольше. А в следующий раз будет еще и отчаянно сопротивляться войне с лишним весом
. Повторив несколько таких циклов, можно прийти к парадоксальному результату - даже сидя на одной воде, вы не будете худеть.
Миф 2: голод и аппетит.
Факт: принято считать, что мы едим тогда, когда мы голодны. В действительности же, это так далеко не всегда. Очень часто мы едим только потому, что наш желудок "Привык" к наполненному состоянию, и даже когда мы не голодны, он подает сигнал: "хочу есть! Обычно в качестве критерия "Истинного" чувства голода предлагается следующее: желание съесть кусочек черствого черного хлеба (его можно представить мысленно. В том случае, если такое желание есть, то значит есть и чувство голода. Иначе это только следование кушать привычке.
Общеизвестно, что тот, кто склонен к полноте, должен беречь себя от стрессов, так как у него развивается чудовищный аппетит. Однако, оказывается, аппетит тут не при чем. По данным исследователей гормонов в американском университете в беркли, стресс активизирует продукцию гормона кортизола, способствующего жировым отложениям.
Миф 3: голодание.
Факт: голодание как метод избавления от самых разных "Болячек" было очень популярным лет десять - пятнадцать назад. Сейчас у него уже не так много поклонников, несмотря на то, что он как метод лечения признан и официальной медициной. Возможно, это объясняется тем, что метод этот оказался не столь эффективным, как хотелось его сторонникам.
А некоторые специалисты в области питания вообще считают голодание не только не слишком полезным, но даже и вредным. Объясняется это тем, что неправильное голодание приводит к тому, что токсины и шлаки, которые образуются в результате приема пищи, дают так называемый ацидоз. Ведь при голодании в крови уменьшается содержание глюкозы, а это влечет за собой дефицит инсулина. Недостаток же инсулина к неполному сгоранию в клетках жира приводит. В результате образуются ацетоновые тела, избыток которых вредит организму. Получается, не питание, а голодание и есть самое верное средство отравить организм!
Многочисленные сторонники голодания считают, что оно приводит к ликвидации всех накопившихся в организме шлаков. На самом деле уже доказано, что полное голодание никак не может привести к какой-либо утилизации организмом человека конечных продуктов обмена веществ. Они продолжают образовываться в организме и выделяться из него (естественно, в меньшем количестве, так как пища не поступает. Кроме конечных продуктов обмена веществ никаких других "Шлаков" в организме человека учеными не обнаружено. А значит, и их удаление голоданием просто бессмысленно.
Миф 4: пропуски еды - хороший способ снизить вес.
Факт: для того, чтобы ваш организм работал, как следует, ему необходимо определенное количество калорий и питательных веществ каждый день. В случае если вы будете пропускать приемы пищи в течение дня, вы будете возмещать недостающие калории, перекусывая или съедая больше в следующий прием пищи. Исследования показали, что люди пропускающие завтрак склонны весить больше, чем те, кто ест питательный завтрак. Более здоровый путь для снижения веса - частый прием небольших порций еды, включающих разнообразные питательные вещества, маложирную и низко калорийную пищу.
Миф 5: пропустив один прием пищи, можно немножко похудеть.
Факт: такой подход совершенно неприемлем, поскольку в какой-нибудь следующий прием вы съедите больше, чем нужно, и все вернется на круги своя.
Миф 6: умеренной еды вполне достаточно чтобы не поправляться.
Факт: как было установлено в специальных исследованиях, повышение веса может наблюдаться и при умеренном питании, если доля жира в нем превышает 50% от суммарной калорийности. Вообще, если вы заметили, увеличение жирности питания не прибавляет ему сытности. Кажется, что ем.