Очень вкусный сыр - сулугуни, готовится легко и быстро!

На 100 грамм - 80. 94. Ккал б/ж/у - 4. 23/5. 3/3. 94.
Ингредиенты:
1 л. молока.
1 ст. л. соли.
200 мл. Сметаны.
3 яйца.
Приготовление:
В молоко добавить соль и закипятить;.
Пока молоко закипает.
Мы смешиваем сметану с яйцами.
Выливаем в кипящее молоко.
И медленно помешиваем. Не переживайте, если сразу не появляются хлопья, они начнут быстро появляться после закипания.
Кипятим 3-4 минуты, как только все свернулось.