Печеночный паштет Натальи Пулатовой.

Чередование.
Печень (куриная, любая) -700-800 гр.
Лук 2-3 средний шт.
Молоко 1. 5%- около 200 мл.
Масло оливковое - 1 ч. л.
Яйца сваренные в крутую (7 мин) - 2 шт.
Печенку моем, режим на средний кусочки, мы промакиваем бумажным полотенцем
. Лук режим тонкими полукольцами на сковородку наливаем масло, кладем лук, тушим, лук обмяк, сдвигаем его в середину сковородки, выкладываем печень, перемешиваем и тушим, в процессе тушения по чуть - чуть подливаем молоко, тушим до готовности (куриная печень готовиться очень быстро и главное не пере тушить иначе будет сухои и не вкусный паштет. Выключили огонь, солим перчим по вкусу, закрываем крышкой и оставляем на минут 10 постоять. Выкладываем печень яйца в миску и взбиваем блендером или же через мясорубку несколько раз.

Подробнее читайте новости о быстрой диете http://dietyi.ru-best.com/novosti-o-dietah/bystraya-dieta