Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

Пирог с сыром или а-ля хачапури.

08.01.2016 в 14:50

2 этап чередование.

Чередование@Retsepti. Dukan.

На 4 порции:
9 ст. л. пшеничной клейковины 85%, 3 ст. л. кукурузного крахмала, 2 ст. л. сома, 150 мл. Кефира 0%, 2 ст. л. творожка валио.
2 ч. л. сухих дрожжей, 1 яйцо, щепотка розовой соли и сах зама.
1 ч. л. оливкового масла.
Для начинки: по желанию домашний сыр или обезжиренный творог, зелень.

В чуть подогретом кефире (в тёплой воде) растворить дрожжи и щепотку соли. Отставить на 10 мин. Затем добавить чуть взбитые яйца, масло. В другой посуде смешать все сухие ингредиенты, и замесить тесто, поставить его подходить в тёплое место, тем временем подготовить начинку, в данном случае натереть сыр. Тесто раскатать (что бы не прилипало смажьте руки маслом), положить начинку из сыра, залепить лепёшку как хачапури и поставить в духовку на 180 гр. На 30 мин. Подавать в горячем виде. Автор Людмила Воронина.