Ингредиенты:
Ягоды/фрукты любые 100 г.
Йогурт питьевой 100 г.
Творог 200 г (брикет или мягкий).
Желатин 10 г (или агар-агар 5 г).
Вода 100 мл.
Подсластитель, сахар по вкусу.
Мы готовим:
Готовим желатин по инструкции на упаковке, если у вас не быстрорастворимый желатин, то смешайте его с водой и подождите 30 минут для набухания (можно использовать агар-агар), затем подогрейте в сотейнике или микроволновке до растворения желатина (не кипятить. Смешиваем в ёмкости блендера ягоды, йогурт, творог и желатин, замешиваем до однородной консистенции (можно погружным блендером. Выливаем смесь в ёмкость и убираем в холодильник на пару часов.