Салат с креветками. Ингредиенты: - креветки 500 гр. - картофель 1 шт - морковь 1 шт, - авакадо 1-2 часть.

- яйца 2 шт - соль - желатин 2 ч.
- лвода о, 5 стакана - майнонез.
- сметана.

Украшения:
- зелень.
- лимон.
- креветки.

Приготовление:
1. Креветки отварить 3 минуты, с доб приправы для морепродуктов, соли, лаврового листа и перца горошком. Остудить и очистить 2. Желатин залить холодной водой и оставить набухать, далее растворить его на водяной бане, хорошо размешать. 3. Остудить.
4. Соединить сметану и майонез в равных пропорциях и доб желатин, перемешать.

5. Выбрать форму для салата, в которую будут укладываться все слои. Застелить плёнку пищевой плёнкой, так чтобы концы плёнки торчали с формы. 6. На дно формы укладываем очищенные креветки, смазать смесью из желатина и майонеза, Это первый слой.

7. Второй слой-варёные яйца тертые на тёрке. Посолить и смазать майонезом.
8. Третий слой-авокадо. Разрезать мякоть кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Смазать майонезом. 9. Четвёртый слой-варёная морковь, нарезать на мелкие кубики и смазать майонезом, посолить.
10. Пятый слой-варёный картофель. На тёрке. Посолить и смазать майонезом. 11. Поставить форму с салатом в холодильник на 30 мин для пропитки и застывания. 12. Далее на большую, красивую тарелку переворачиваем форму и осторожно снимаем плёнку. Украшаем. Салат готов. Приятного аппетита!