Секреты лечения суставов желатином: народное средство с доказанным эффектом

Секреты лечения суставов желатином: народное средство с доказанным эффектом

О желатине человечество узнало еще 3 столетия назад. Именно тогда был изобретен способ извлечение этого вещества из костей, сухожилий, кожи и хрящей животных. Основа желатина – это белковое вещество, которое получается при обработке коллагеновых волокон сырья. Таким образом, желатин содержит в себе все необходимое для построения новой хрящевой ткани и укрепления существующей. На сегодняшний день желатин применяется в кулинарии, в народной медицине и в промышленности (на его основе изготавливаются некоторые виды клея).

В продаже можно найти два вида пищевого желатина: обычный, который выглядит как янтарный кристаллический порошок и при контакте с жидкостью разбухает, и быстрорастворимый. Последний предпочтительно применять для приготовления кулинарных блюд, а с целью лечения заболеваний суставов лучше использовать обычный.

Вот такой желатин нужно выбирать для лечения суставов

Основная польза желатина заключается в том, что он выступает источником ценных аминокислот, которые необходимы организму для выработки белковых молекул, основное предназначение которых – возобновление и укрепление хрящевой ткани суставов и связок, межпозвоночных дисков.

Принимать желатин можно не только людям с существующими болезнями суставов, но и для их профилактики. Кроме того, это вещество положительно влияет и на ряд других органов и систем человека:

• значительно улучшается состояние волос, они перестают выпадать и ломаться, становятся гуще и шелковистее;
• положительно влияет на слизистые оболочки ЖКС, способствует заживлению эрозий и язв, уменьшает боль при гастрите;
• способствует активации всех когнитивных функций головного мозга, улучшает память, ускоряет мышление;
• владеет некоторым кроворазжижающим действием, что может оказаться полезно для людей с сердечно-сосудистой патологией;
• замедляет старение кожи и появление морщин, подтягивает кожный покров (в косметологии применяется огромное количество желатиновых масок для лица).

Лечение артроза желатином и других суставных патологий не признается традиционной медициной, так как не имеет доказательной базы. Но, если учесть положительные отзывы пациентов, которым этот метод реально помог встать на ноги, то попробовать стоит. Важно только перед применение любого желатинового рецепта проконсультироваться со своим врачом. Возможно, у вас существуют противопоказания к такой терапии.

Связанные вопросы и ответы:

Каким образом желатин помогает лечить суставы

Мой скромный пример исцеления начавшей болеть коленки в суставе. Зная (в определённой степени) анатомию человека, догадалась, что нужен белок коллаген. Он есть в желатине. То есть , это, практически, одно и то же. Начала растворять порошок желатина в холодной кипячёной воде. Безусловно метод применения нашла и инете: 20 граммов сухого желатина постепенно , помешивая, всыпаю в пол-литровую банку с холодной кипяченой водой. перемешала до равномерного распределения желатина и оставила на 1 час набухать. Потом, перемешав получившийся желатин, можно просто кушать его ложками , можно, съев пару ст. ложек сразу, поставить банку с ним в холодильник. Он там превращается в студень - По желанию кушаем оттуда по 1-2 ст. ложки каждые 30-40 минут, например, (или с другими временными интервалами, кому - как удобно).
ОБЯЗАТЕЛЬНОЕ УСЛОВИЕ: желатин хорошо усваивается с витамином С. Поэтому ем его или с дольками апельсина (ЛУЧШЕ, НАДЁЖНЕЕ ВСЕГО!), или со свежими ягодами( у меня - свежая черная смородина, свежий крыжовник - ем по 1-2 ст. ложки за раз). Через два дня боль проходит. Через пять дней было обещано полное исцеление. - Так и получилось: сегодня как раз - шестой день после начала лечения желатином (использовала примерно 12 20-и граммовых пакетиков сухого желатина).
Как я узнала из интернета, - желатин и восстанавливает хрящи в суставе, и лечит воспаление в нем ( в незапущенной стадии, конечно). Посоветовала своим знакомым, которые страдали от боли в суставах ног, - обе женщины довольны, выздоравливают! Я сегодня уже с лёгкостью поднималась два раза подряд на пятый этаж. - Очень радостно! - ВСЁ - ТАК ПРОСТО!
Источники информации - из Инета - (ссылки исчезают, прошу прощения), где я нашла для себя подсказки: "ЖЕЛАТИН. С.ПУДОВЪ. ВСЁ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ"
…."Благодаря наличию в составе глицина и никотиновой кислоты он положительно влияет на обмен веществ и мозговую деятельность, укрепляет мышечную ткань, стабилизирует состояние нервной системы.
А аминокислоты протеинов существенно улучшают подвижность суставов, состояние костей, ногтей, волос. Наконец, коллаген очень полезен для кожи. Для этого достаточно потреблять 10 гр. продукта в день (лучше в чистом виде)"……
…"Есть желе и пить раствор желатина лучше на ночь. Именно во сне наш организм интенсивно восстанавливается"…..
…."Если есть проблемы с суставами, то эффект от употребления желатина обычно чувствуется уже через 2 дня. Но желательно пить желатин на ночь хотя бы в течение 5 дней. Обыкновенный пищевой желатин помогает справиться с очень сложными медицинскими проблемами. Точнее, он помогает их предотвратить. И если у вас от нагрузки начало болеть колено или тазобедренный сустав, то попить желатин бывает очень полезно"….
…."Износ хрящевой ткани — это то, с чем сталкиваются очень многие люди с возрастом. Именно эта проблема заставляет многих престарелых людей ходить с палочкой, а иногда даже с костылями. Профилактикой таких серьезных нарушений станет обыкновенный пищевой желатин. Справедливости ради, стоит сказать, что коллаген и желатин одно и тоже, и коллаген также эффективен"….. "Коллаген и желатин — одно и тоже или нет, в чем разница между коллагеном или желатином? Желатин — источник коллагена для кожи, суставов" (heaclub.ru) источник - "Женский клуб красоты и здоровья" (ссылки исчезают).
"Как правильно пить желатин для лечения суставов?"
- тоже полезная публикация….."Гидролизованная форма коллагена – желатин, для суставов имеет огромное значение. Это структурный белок, который есть в любой ткани организма. На него приходится около 6% общей массы тела. Коллаген, пропитанный соединениями кальция, составляет основу костей человека. Аналогично устроены хрящи, сухожилия. Только процент кальцинирования в них меньше. С возрастом они теряют белок и кальций, провоцируя остеопороз. Особенно нежелательны такие изменения для спортсменов. Поэтому важно восполнять эти потери. Кажется, что выход из положения – желатин"…. …"Гидролизованный коллаген получается при температурной обработке коллагеновых волокон животных и полностью аналогичен антропогенному. Обычно под именем желатина его используют в пищевой промышленности. Что касается спорта, он только в последнее время стал находить там широкое применение. До сих пор недобросовестные производители БАДов пренебрегали им из-за его дешевизны и предлагали атлетам дорогостоящие коллагеновые курсы, апеллируя тем, что аминокислотный состав вещества непригоден для строительства новых полноценных белковых молекул.
На самом деле, это не совсем так. Несмотря на то, что желатин частично теряет аминокислоты коллагена при термообработке, он способен сделать суставы и связки прочнее"…..
НО КО ВСЕМУ ВАЖНО ПОДХОДИТЬ РАЗУМНО! В УПОТРЕБЛЕНИИ ЖЕЛАТИНА ВАЖНО ДЕЛАТЬ ПЕРЕРЫВЫ, КАК МИНИМУМ, НА МЕСЯЦ. ЕСТЕСТВЕННО, ОБО ВСЁМ ЛУЧШЕ ВСЕГО ЗАРАНЕЕ ПРОКУНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ У ВРАЧА. - С уважением - Лариса Боханко.

Как правильно принимать желатин для улучшения состояния суставов

Прием желатина предотвращает развитие возрастных заболеваний опорно-двигательного аппарата

Как принимать желатин для суставов – это зависит от показаний. При патологиях опорно-двигательного аппарата необходим внутренний прием этого средства, так как при наружном применении животный коллаген практически не усваивается, несмотря на видимое повышение эластичности эпидермиса.

Для лечения суставов желатином в домашних условиях применяется обычный пищевой продукт, представленный в любом магазине. Рецепт приготовления желатина для здоровья суставов очень прост: столовую ложку порошка залить стаканом теплой воды, настоять всю ночь, чтобы он разбух, а затем принимать в течение дня.

Еще один способ приготовления лекарства для суставов: столовую ложку порошка залить 100 мл воды и оставить на всю ночь. Утром в емкость долить еще 100 мл воды, но уже теплой. Емкость с желатином помещается на водяную баню до полного растворения крупиц порошка. При этом важно следить, чтобы лекарство не закипало. Если средство довести до кипения, желатин сильно загустеет и потеряет свои полезные свойства.

Прием лекарства рекомендуется осуществлять за полчаса до завтрака.

Чистый желатин отличается специфическим вкусом и не все люди могут его принимать. В этом случае можно заменить воду компотом или натуральным соком при приготовлении лекарства. Это добавит средству сладости. Самостоятельно приготовленное желе не уступает целебными свойствами чистому желатину.

Существуют ли побочные эффекты от использования желатина в лечении суставов

Желатин для суставов: это реальность или миф? На сегодняшний день подобными заголовками пестрит масса статей в научных изданиях, интернет-форумы и периодические издания. Как можно принимать натуральный продукт для восстановления и оздоровления хрящевой ткани? Разберемся в сегодняшнем материале.

Чем желатин может быть полезен суставам?

Это природный продукт, который производится из сухожилий, хрящей, суставов, мышечной и костной ткани животных. То есть в его составе находятся именно те компоненты, которые так необходимы организму при патологии соединительных тканей.

Интересно! Растительным аналогом желатина является вещество агар-агар, экстрагированное из бурых и красных водорослей.

Лечение суставов желатином будет эффективным только в том случае, когда применяется натуральный продукт. Заменитель, который зачастую продается в любом супермаркете и применяемый в кулинарии окажется бесполезным. Польза желатина заключается в том, что он способствует:

• быстрой регенерации после разнообразных травм, включая растяжения, вывихи и ушибы;
• сращиванию костей после переломов, наколов и прочих механических повреждений;
• облегчению болевых ощущений, и возврату соединениям подвижности;
• устранению «хруста» в коленях, фалангах пальцев и локтях;
• прекращению деформации хрящей, включая изменения тканей с возрастом.

Компоненты в составе желатина

Желатин состоит почти на 98-99% из белка, и организму нелегко использовать его на свои нужды. Препарат отличается крайне низкой питательной ценностью, если его неправильно употреблять. О том, как правильно его принимать в пищу, мы напишем чуть ниже.

Состав аминокислот в продукте выглядит примерно так:

• 21%- глицин;
• 12%- гидроксипролин;
• 12%- пролин;
• 10%- глутаминовая кислота;
• 9%- аланин;
• 8%- аргинин;
• 6%- аспарагиновая кислота;
• 4%- серин;
• 4%- лизин;
• 3%- лейцин;
• 2%- фенилаланин;
• 2%- валин;
• 2%- треонин;
• 1%- гидроксилизин;
• 1%- изолейцин;

Эти показатели могут меняться от способа обработки и источника сырья.



Важно! Спортсменам пищевой желатин можно принимать не только в качестве лечения, но и как профилактическую меру, чтобы препятствовать возникновению патологии суставов.

Показания к приему желатина

Принимать желатин при болях в суставах и включать его в свой рацион как профилактику, рекомендовано:

• тем, кто любит активный отдых и спорт с интенсивными нагрузками;
• тем, у кого диагностирован артроз суставов, или выявлена предрасположенность к его возникновению;
• лицам, проживающим в сложных экологических и климатических условиях, таких как Крайний Север или большой мегаполис;
• вегетарианцам, у которых ощущается недостаток животных компонентов, в особенности белков;
• тем, кто сталкивается с постоянными перепадами температур и часовых поясов.

Также показан прием:

• Детям, так как способствует формированию здоровых суставов, их развитию и росту. Из-за недостатка компонентов, формирующих позвоночник, дети часто страдают сколиозом. Чтобы нормализовать состояние, можно применять корректор осанки , а можно даже предотвратить появление искривлений.
• Людям среднего возраста поможет справиться с повышенными нагрузками, поможет справиться с дистрофией тканей, и сохранить подвижность и здоровье суставов.
• Пожилым поможет совладать с возрастными изменениями, и предотвратить окостенение и изнашивание тканей. Процесс деформации замедляется.



При каких болезнях рекомендован желатин

Показаниями к приему являются первичные стадии заболеваний опорно-двигательной системы. Запущенные формы трудно поддаются терапии медикаментами, поэтому обращение к врачу обязательно. Использование продукта рекомендовано при таких болезнях:

• остеопороз;
• возрастные изменения соединительных тканей;
• артроз, артрит;
• необходимость и лечение после полученных травм;
• болезни позвоночника;
• тяжелоатлеты принимают препарат как профилактику растяжений связок при интенсивных тренингах.



Противопоказания к приему желатина

Как и у любого биологически активного вещества, используемого для лечения,   у желатина есть противопоказания. Вот основные из них:

• главное противопоказание- болезни почек;
• повышенная вязкость крови;
• артериальное давление;
• атеросклероз;
• варикоз;
• геморрой;
• непереносимость животных компонентов.



Есть мнение! Это натуральный порошок, но принимать его нужно обдуманно. Несмотря на его пользу, желатин нельзя принимать в пищу на постоянно основе. Он может сгущать кровь, поэтому при постоянном приеме существует риск появления тромбов, повышения давления. Некоторые спортсмены принимают по по 0,5 г аспирина, чтобы разжижать кровь.

Как правильно принимать желатин

Существует три способа приема вещества для лечения связок, сухожилий и суставов. Вашему вниманию варианты, как принимать желатин правильно с максимальной пользой организму.

Запомните! Перед приемом желатина, необходима стимуляция секреции желудочного сока. Самый простой вариант, понюхать чего-нибудь вкусненького. Как «потекут слюнки», можно принимать добавку. Возможно употребление «препарата» во время еды. Если же вы хотите быстро принять вещество, то хотя бы добавьте в него немного лимонной кислоты. В противном случае, желатин просто не усвоится и не поможет вам суставам.

• Медицинский желатин в капсулах- доза составляет 5 грамм/сутки, которую можно поделить на 2 приема. Капсулы глотаются на голодный желудок, и запиваются теплой водой. Курс- 2 недели, после 1 неделя отдыха. При подготовке к соревнованиям можно курс не прекращать.



• Компрессы. Пригодится марлевая салфеточка, эластичный бинт, пленка пищевая, разведенный в теплой воде желатин (1/2) и шарф. Разбухшую субстанцию накладывают на марлю, а потом на больное место, и приматывают пленкой. Всю конструкцию утеплите шарфом. Оставьте на 3-4 часа, применяйте 2-3 раза в день. По возможности лучше исключить физические нагрузки.

Честно говоря, этот способ лечения вызывает сомнения. Это все равно, что втирать борщ в живот, надеясь что он переварится и усвоится. Лечение должно быть изнутри. Желатин на 90% состоит из аминокислот, как они через кожу в сустав попадут?! Если вам помог такой рецепт, оставьте свой отзыв в форме комментирования под статьей.



• Напитки и коктейли. Для разведения подойдут отвары трав, молоко или теплая вода. Главное- теплая температура. Пропорции 1 ч.л. порошка + пол стакана жидкости. Чтобы такой коктейль помог суставам, пейте его утром раз в сутки 2-5 раз в неделю. Курс- 2 месяца, потом 1 месяц отдых.



Лучшие рецепты для профилактики и лечения заболеваний с помощью желатина

Чтобы разобраться, как правильно пить желатин для суставов, рассмотрим наиболее эффективные способы приготовления напитков и коктейлей на его основе. Лучшие рецепты представлены тремя основными, которые рекомендуются докторами как профилактика. Обратите внимание на условия как пить и сколько, чтобы не причинить вред здоровью.

Оптимальная доза употребления желатина за 1 прием- это 3-5 грамм!

• С молоком. Сделайте базовую закваску: 2 ч.л. желатина разведите в 100 мл тепленькой воды, и оставьте на 2 часа, чтобы образовалось желе. Добавьте 100 мл теплого молочка и 1.5 ч.л. натурального мёда. Это лакомство поделите на 2 приема. например утром и вечером.
• На травяном отваре ромашки, боярышника, шалфея и шиповника. Столовую ложку трав залейте 100 мл кипятка и оставьте на 2-3 часа. Перецедите, всыпьте 1 ч.л. желатина, и долейте общий объем до 150 мл.

В каких случаях желатин не рекомендуется применять для лечения суставов

Желатин – это натуральный продукт, добытый методом денатурации из хрящей, костей и кожи крупного рогатого скота. Для лечения подходит только пищевая форма – белковый продукт в виде кристаллического порошка желтовато-коричневого цвета.

Конечно, в кабинете артролога пациент не получит рецепт для покупки пакетика желатина: методика применяется народными целителями. Положительные отзывы о желатине для суставов подтверждают активное влияние желирующего вещества на хрящевую ткань.

Преимущества:

• восстанавливает качество хрящевой ткани;
• замедляет развитие суставных патологий на фоне дегенеративно-дистрофических изменений;
• улучшает состояние волос и ногтей;
• коллаген поддерживает эластичность соединительной ткани, предупреждает преждевременное истирание, разрушение суставов, хрящевой ткани. При хорошем состоянии элементов сустава объём синовиальной жидкости сохраняется на уровне, достаточном для «мягкого» движения конечности;
• насыщает костные анатомические структуры природным коллагеном, замедляет старение суставного аппарата;
• укрепляет слизистую оболочку желудка, снижает риск тромбоза сосудов;
• натуральное сырьё из тканей крупного рогатого скота содержит не только ценный белок – коллаген. В составе желатина – более десяти аминокислот, небольшой процент жиров;
• предотвращает старение кожи, активизирует образование коллагеновых волокон;
• домашние желатиновые составы содержат только натуральные компоненты с деликатным действием. Мёд у некоторых пациентов вызывает аллергию, но большинство хорошо переносит действие питательных смесей;
• лечение с применением природного желирующего вещества не опустошает кошелёк: пакетик желатина весом 200 г стоит всего 60 рублей.

Какая дозировка желатина считается оптимальной для лечения суставов

Найти его можно почти в каждом доме, где любят готовить аппетитные десерты и диетические лакомства. Без желатина не приготовить заливные блюда и желе. Оказывается, употребление желатина нашло одобрение у врачей, так как по их мнению именно эта добавка является отличной профилактикой суставных болезней.

Что собой представляет желатин? Это своего рода субстанция природного происхождения, состоящаяв основном из белка — 90% белка и 10% воды. Чтобы ее получить, нужно выварить хрящевые ткани, сухожилия и суставы крупного рогатого скота.

Иногда для приготовления желе используют биоматериал рыб и других животных. Выглядит желатин как порошок, гранулы, пластинки без вкуса и запаха.

Это средство — доступный и природный источник коллагена, содержащий в основе своей большое количество полимукосахаридов и коллагеновых волокон, ведь именно из них состоит соединительная ткань.

Этот коллаген содержит богатый комплекс аминокислот, необходимых для синтеза белков в нашем организме. Данный фактор очень важный и необходим для бесперебойного функционирования опорно-двигательного аппарата.

В возрасте до 30 лет человеку не нужен дополнительный коллаген, так как организм самостоятельно его синтезирует. Но, с годами его становится все меньше и появляется недостаток, характеризующийся проблемами в виде развития остеохондроза и артроза.

Часто дефицит аминокислот встречается у спортсменов, пожилых людей и при неправильном питании. В этом случае врачами назначается медикаментозная терапия в виде приема коллагена в капсулах внутрь. Желатин является аналогом фармакологического лекарства.

По проведенным исследованиям можно сказать, что регулярное употребление желатина делает связки, суставы и хрящи крепкими и эластичными.

Для проведения профилактических мероприятий вполне достаточно добавить в свое питание желе, заливные, зефир, холодец и подобные им блюда.

Сколько времени требуется для достижения результатов при лечении суставов желатином

Впервые желатин был получен в 18 веке, благодаря стараниям одного французского химика. Это белковое вещество, имеющее в своем составе коллагеновые молекулы. Сам желатин получается из перерабатываемых в специальном оборудовании костей, сухожилий, хрящей и кожи животных.

Благодаря натуральным материалам, удалось получить вещество, которое успешно помогает справляться с дегенеративно-дистрофическими изменениями, происходящими в суставах, получивших название артрозы. Естественно, что классическая медицина несколько осторожно относится к использованию желатина в профилактических целях для предупреждения и лечения болезней суставов. Данный метод чаще можно встретить в народной медицине, так как в больницах это средство не назначается. В то же время положительный результат от желатина есть, о чем свидетельствуют отзывы тех, кто проходил такое лечение. Использовать нужно только пищевой желатин.

Простота лечения заключается в том, что купить его можно в любом магазине, где продаются продукты, и цена не такая высокая. Кроме классического, имеется и такая разновидность, как быстрорастворимая форма. Простота приготовления требует только наличие теплой воды. В результате сухой желатиновый порошок будет разбухать, превращаясь в вязкую полупрозрачную массу.

Стоит отдельно остановиться на полезных свойствах желатина, особенно в его воздействии на суставы. Положительный эффект достигается, благодаря наличию в составе вещества особого коллагена. В результате воздействия коллагеновых волокон удается создать каркас, внутри сустава поддерживающий гиалиновый хрящ. Это же позволяет восстанавливать хрящи, что особенно важно при артрозных изменениях, где желатин способен заменить поврежденную хрящевую ткань на здоровую. Можно использовать его для профилактики остеоартроза или стабилизация заболевания, если оно уже появилось.

Стоит выделить основные положительные свойства желатина:

• Позволяет улучшить состояние волос;
• Создает защиту для слизистой оболочки желудка. Правда, при этом потребуется постоянно употреблять в пищу желатин;
• Улучшает память;
• При регулярном употреблении не дает тромбоцитам склеиваться, что предупреждает образование тромбов
• Происходит замедление старения кожи;
• Улучшается работа опорно-двигательного аппарата, в частности суставов, происходит их укрепление, благодаря поступлению в организм столь необходимого коллагена.

Практика показывает, что при регулярном употребление в пищу различных продуктов на основе желатина, есть возможность через 2-4 недели ощутить положительные результаты: уходит боль в суставах , улучшается их работоспособность, увеличивается мышечная сила.

Результаты лечения суставов желатином могут быть достигнуты в разное время, в зависимости от индивидуальных особенностей пациента и степени тяжести заболевания. В целом, большинство людей начинает испытывать положительные результаты уже через несколько недель после начала лечения.

Однако, важно понимать, что желатин не является панацеей для всех случаев, и результаты могут варьироваться в зависимости от конкретной ситуации. Некоторые люди могут испытывать улучшения уже через несколько дней, а другие - через несколько месяцев.

Важно также, что желатин не только помогает справиться с симптомами артроза, но и может помочь в профилактике этого заболевания. Регулярное использование желатина может помочь поддерживать здоровье суставов и предотвратить развитие болезни.

В любом случае, перед началом лечения желатином, рекомендуется консультоваться с врачом, чтобы убедиться, что это лечение безопасно и эффективно для вас.

Важно: Используйте только пищевой желатин, а не желатин, используемый в производстве пищевых продуктов.

В целом, желатин - это безопасное и эффективное средство для лечения суставов, которое может помочь улучшить качество жизни и облегчить симптомы артроза.

Какие другие народные средства можно комбинировать с желатином для улучшения эффективности лечения

Восстановление хрящевой ткани – главная цель терапевтических мероприятий при лечении суставных патологий. К природным источникам коллагена, необходимого для регенерации клеток хряща, относится желатин для суставов. Кристаллизованный порошок, который можно купить в любом продуктовом магазине, получается путем вытяжения из хрящевой ткани животных. Фибриллярный протеин в виде желатина станет отличным дополнением к курсу хондропротекторов, но только после согласования с лечащим врачом.

Польза желатина

Пищевой порошок, называемый желатином, получил активное применение для приготовления пищи. При контакте с водой кристаллы разбухают и образуют желейную массу. Полноценный источник протеина полезен не только для суставов, но и для улучшения состояния волос и кожных покровов.

Недаром, в фармацевтической промышленности многие лекарственные препараты выпускаются в желатиновых капсулах (витамин Е).

Так как регенерация соединительных волокон происходит в течение длительного периода (8-12 месяцев), от приема желатина не нужно ждать мгновенного улучшения. Потребуется регулярный прием не одного курса желейного лекарства, чтобы достичь положительного результата.

Состав

Желатин был изобретен и официально запатентован в девятнадцатом веке. Еще половину столетия после разработки данного соединения никто не подозревал о том, что из него можно приготовить вкусные блюда, и тем более об огромной пользе желейной массы для подвижных сочленений.

Для получения желатина в настоящее время применяют метод выпаривания чистого коллагена из костной и хрящевой ткани животных. Продукт содержит 87% белка, что делает его привлекательным для людей, которым необходимо восполнить мышечную массу. Чистый коллаген необходим для образования обновленных хрящевых клеток в суставе, особенно тех, которые составляют поверхностный слой хрящевого покрова.

Желатин для суставов имеет огромную ценность из-за содержания в нем аминокислот, в частности глицина, аланина и пролина. Именно эти аминокислоты являются основными для хрящевых волокон. Все вместе они формируют эластиновую сеть, которая удерживает воду внутри хрящевых клеток. Большое количество воды в хряще формирует эластичную структуру для выполнения основной функции – защиты костных поверхностей от перегрузки.

Помимо аминокислот, природный белок содержит в своем составе витамин РР (никотиновую кислоту), а также кальций, магний, натрий, фосфор, которые не только участвуют в регенерации хрящевой ткани, но и улучшают работу сердца, сосудов и головного мозга. Природное лекарство улучшает качество состава крови при недостаточной свертываемости.

В ортопедической практике отмечается, что при постоянном поступлении желатина, улучшается подвижность суставов. Поэтому, больным, у которых в анамнезе есть деструктивные болезни суставов, полезно употреблять в пищу желе, заливное из мяса и рыбы. Кроме того, в посттравматический период желатин помогает скорейшему сращению костных поверхностей и восстановлению поврежденных участков хряща.

Кому нельзя употреблять желатин?

Как и любое натуральное лекарственное средство, желатин имеет свои противопоказания. Перед его употреблением с лечебной целью необходимо уточнить вероятность побочных действий, чтобы не вызвать патологических реакций со стороны внутренних органов и систем.

При каких заболеваниях пить желатин для суставов не рекомендуется:

1. Натуральное происхождение продукта может стать источником аллергических реакций в форме высыпаний, сухого кашля или насморка, отека Квинке. У небольшого процента людей наблюдается индивидуальная непереносимость продукта, выявить это возможно при употреблении малого количества продукта и наблюдением за реакцией организма в течение суток.
2. Желатиновую продукцию противопоказано употреблять, если наблюдается предрасположенность к образованию тромбов у больных. При попадании в организм пищевого коллагена, кровь приобретает «густую» консистенцию с увеличенным количеством красных кровяных телец (эритроцитов), которые склеиваются и образовывают тромбы.
3. Употребление желейных блюд не разрешается людям с нарушением обмена веществ, у которых в анамнезе есть подагра или мочекаменная болезнь. Желатин участвует в реакциях по образованию оксалатных камней, которые могут спровоцировать начало или обострение уже имеющегося заболевания.
4. Блюда на студенистой основе приводят к запорам, следовательно, больные с проблемами акта дефекации попадают в число людей, которым противопоказан желатин. В особую группу можно выделить пациентов с геморроем. Крепящий эффект может вызвать осложнения патологии, вплоть до кровотечения из геморроидальных узлов.