Диета для похудения

Полезная информация о диетах, новости, отзывы, описания, инструкции и многое другое

Тефтели с тыквой.

13.10.2015 в 00:24

Калорийность на 100 г - 103. 86 ккал.
Б/ж/у - 10. 1/5. 76/3. 93.

Нам понадобится:
300-400 г тыквы, 400 г куриного фарша (без жира), 50 г сыра (нежирного), 1 яйцо, 1 луковица, 1 долька чеснока, соль, перец, кайенский перец, петрушка.
Для соуса:
1 луковица, небольшая банка консервированных томатов (или 2-3 свежих помидора), немного воды, соль, перец.

Духовку разогреваем до 180-200 градусов.

Тыкву натереть на крупной терке, сыр - на мелкой. Лук нарезать мелко, чеснок пропустить через чеснокодавку. Зелень мелко порубить. Смешать фарш, тыкву, зелень, лук, чеснок, яйца, сыр. Добавить соль, перец и все хорошенько перемешать до однородной массы.
Сформировать тефтельки и выложить в глубокую (7-8 см) форму для запекания.
Для соуса: нарезать мелко лук. Добавить томаты, немного воды, соль, перец и потушить пару минут. Залить сверху тефтели. Запекать примерно 30-40 минут. Ели делать тефтели небольшого размера - запекутся быстрее. Приятного аппетита!