Вика Четин чередование.

Шоколадные конфеты по ДД от Вики Четин.
300 г какао - маслом.
300 г сыпучка ( в зависимости от вида шоколада: сухое молоко, ванильный изолят сывороточный, какао, сухой напиток типа "Юппи" для фруктовых начинок).
150 г вода + 150 г изомальт растопить.
30 г соевый жидкий лецитин (эмульгатор).
Дополнительно сахзам до нужной сладости ( у меня милфорд в таблетках, раствора с изомальтом).

Мы топим какао - масло с лецитином. Всыпаю сыпучку, следом сироп. Быстро перемешать до однородности и по формам. Приятного аппетита!