Вяленые помидоры с базиликом.

Чередование.
Чередование@Retsepti. Dukan.

Базилик свежий.
Оливковое масло 2 ст. л.
Соль и перец по вкусу.
Томаты 12-14 шт.
Хлопья красного перца.
Чеснок 1 головка.

Томаты - очень удобный продукт. Они органично вписываются практически в любое несладкое блюдо - от салатов и холодных закусок до соусов и супов. Твот такая оригинальная закуска из печеных томатов сегодня на повестке дня
. Главное, к чему вам следует подготовиться: томаты томятся в духовке 10 часов при низком нагреве. Благодаря этой технологии соки из томатов выходят медленно, постепенно смешиваясь с ароматами чеснока и оливкового масла. Не самое быстрое блюдо, но, поверьте, невероятно вкусное и ароматное!

Томаты на четвертинки нарежьте. Выложите на противень томаты и полейте оливковым маслом (лучше масло в спрее, чтобы не много использовать и полить все томаты.

Затем посыпьте томаты солью, черным перцем и (опционально) хлопьями красного перца. Разделите готовку чеснока на зубчики и разложите их в произвольном порядке между дольками томатов.

Отправьте противень в предварительно разогретую до 80 градусов духовку и готовьте 10 часов. Можете поспать или сходить в гости за это время: томаты будут вас ждать.
Через 10 часов помидорки будут выглядеть сморщенно, но по-прежнему аппетитно, а ваш дом наполнится великолепным ароматом.

На этом этапе кожица легко отделяется от мякоти томатов, но я оставляю, как есть. Возьмите литровую банку, добавьте немного печеных томатов, далее - пару листиков базилика и чеснок, который запекался вместе с томатами. Когда банка наполнится томатами, базиликом и чесноком, вылейте в нее масло, которое осталось в противне после запекания томатов. Оно очень ароматное и пикантное! Накройте банку крышкой и храните закуску в холодильнике.

Смотрите ещё информацию о быстрой диете http://dietyi.ru-best.com/novosti-o-dietah/bystraya-dieta