Атака.
1 курица.
Соль, перец.
Чеснок (по желанию).
40 гр. желатина.
Курицу сварить с добавлением соли, любимых пряностей. Достать курицу из бульона, убрать кожу, а мяско разобрать или порезать на мелкие кусочки. Разложить мяско в мисочки слоем 1, 5- 2 см. Желатин всыпать в стакан остуженного бульона, хорошо размешать. Влить желатин в кастрюльку с остальным бульоном и прогреть. Разлить бульончик по мисочкам, чтобы мяско было полностью покрыто
. Остудить и убрать в холодильник.
