2 ст. л. пшеничных отрубей, 4 ст.

л. овсяных отрубей, 3 ст. л. обезжиренного творога, 2 белка, 1 ч. л. оливкового масла, соль.

Начинка:
Зеленый лук, соль, перец, 5 яиц, 150 г обезжиренного творога, 3 кусочка ветчины.

Нагреть духовку предварительно до 180. Отруби, масло, творог и белки размешать в однородную массу. Тесто выложить на пергамент в форму и выпекать примерно 12 минут (затем еще 25 мин. Уже с начинкой
. Режем зеленый лук тонкими кольцами и мы поджариваем их вместе с небольшим количеством воды примерно 5 минут на сковороде. Смешиваем яйца с творогом и добавляет нарезанную ветчину. Приправляем солью и перцем. Добавить лук к творожной массе, выложить сверху на корж. Выпекаете теперь пирог с начинкой еще 25 минут до золотисто - коричневого цвета.
Тесто раскатывать очень тонко. Этот пирог только горячим кушать.