Белково - овощной суп - пюре.

27.12.2015 в 06:24

Чередование.

Состав:
- Куриная грудка.
- Молоко 0% жирности.
- Морковь.
- Лук.
- Болгарский перец.
- Брокколи.
- Чеснок.
- Соль.
- Перец.

- Отварить куриную грудку, вынуть ее и порезать на небольшие кусочки.
- В бульон добавить морковь, болгарский перец, брокколи, лук и варить до готовности овощей.
- Добавить молоко и варить еще пару минут.

- Добавить грудку обратно в суп, посолить, поперчить, добавить несколько долек чеснока и взбить все в блендере - при подачи украсить веточками зелени или брокколи.