Белковый омлет на завтрак!

05.01.2017 в 10:26

Чередование.
Ингредиенты:
Белки - 200 г.
Морковь - 50 г.
Петрушка - 15 г.
Соль, перец - по вкусу.
Оливковое масло - 1 ст. л.

Приготовление:
Куриные белки в удобную глубокую посуду поместите.
Взбейте кухонным венчиком до пышной устойчивой пены. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте рубленую зелень. Перемешайте.
Морковь нарежьте тонкой соломкой. В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Добавьте морковку. На небольшом огне около минуты обжарьте.

Налейте взбитые белки. Закройте крышкой. Жарьте на маленьком огне 5-6 минут.