Белковый торт. На 100 гр.

: 88 ккал. Б/ж/у - 17/1, 5/1, 5.

Ингредиенты:

Белки 8 шт. 1 целое яйцо, куриное Филе 4 шт или 800 гр.
Творог пастообразный обезжиренный 500-600 гр.
Кефир 1% 50 гр. ( Если творожная масса будет густовата).
Петрушка, укроп по 10 гр.
Салатные листья 100 гр. ( Можно больше т. к. в них мало углеводов).
Чеснок 4 дольки или 16 гр.
Соль, перец.

Взбиваем белки 1 яйцо, добавляем соль, перец и мы выпекаем на сухой тефлоновой сковородке ( чтобы блины хорошо отходили, лучше их делать по толще, поэтому можно добавить больше чем 8 белков), выходит от 6 до 9 блинов, в зависимости от толщины.

Творожная начинка: в творог добавить кефир, зелень, чеснок, соль, перец и перемешать до однородной массы.

Курицу отварить ( не больше 30 мин., чтобы не была жесткой), охладить и порезать на очень мелкие кусочки.

Салатные листья помыть и тщательно обсушить на полотенце.

Заранее отложите самый удачный блин на верхушку.

Теперь на плоскую тарелку выкладываем первый блин, смазываем творожной начинкой, сверху выкладываем курицу и накрываем салатными листьями, потом второй блин и по той же схеме.

Оставляем немного творожной начинки, чтобы смазать стенки торта. Заматываем пищевой пленкой и в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

Можно в творожную начинку добавить сыр типа филадельфия 5%, будет вкуснее, но увеличится количество калорий и углеводов!

Получите больше информации о творожной диете http://dietyi.ru-best.com/vidy-diet/tvorozhnaya-dieta