Диетический чизкейк: очень простой рецепт.

На 100 грамм - 105. 92. Ккал б/ж/у - 9. 68/0. 48/15. 78.

Ингредиенты:
125 мл натурального йогурта.
9 гр желатина.
75 мл лимонного сока.
3 ст. Ложки меда.
200 г творога обезжиренного.
2 белка.

Приготовление:
Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и мы замачиваем его 5 минут.
Потом эту смесь нагреваем на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем.
В миске взбиваем творог, йогурт и мед.
Вливаем смесь лимона с желатином.

Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь.
На дно формы выкладываем фрукты или ягоды (по желанию), сверху выливаем творожную смесь и ставим в холодильник минимум на 4 часа или на ночь. Приятного аппетита!